黑龙江千秋农业有限公司——千秋龙粮展示

1. 大米——龙粮1号 作物品种由省农科院、五常方圆水稻研究所研制。此品种的确定是经专家组考虑营养、口感等因素从稻花香等几个优良品种中精选出来的。特点是营养丰富柔滑有弹性香味适中。

2. 小米——红谷12号 种植基地是曾经为松花江途径流域的小罗村这片黑土地上，我们的土壤肥沃，远离化工业污染，环境优质。我们采用科学的的种植方式，根据植物的需求施肥，生长过程中采用人工除草捕虫，在最佳期收割，确保小米中的植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量优于其它。小米有健脾胃、消食安眠、补血健脑等功效。

3．黄米——白糜年丰5号 本品种为和平农科所多年选育而成，生育期为110天左右，黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

4. 高粱米——齐粘红 现代营养学研究发现，高粱米含有人体必须的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、叶酸及磷、钾、镁、钙等微量矿物质元素等。虽然高粱蛋白质中赖氨酸含量很低，蛋白质的质量也很差，高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但高粱米的营养能为人体所吸收，且以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。千秋农业选用的齐粘红高粱品种，该品种由齐齐哈尔市和平良种场农科所以齐糯30不孕系为母本，以和挫为父本两系杂交选育而成。该品种育期为115天左右，需活动积温2350，幼苗拱土能力强，幼苗呈紫色，生长健壮，成株叶片肥大，根系发达，适应性广，抗倒伏，抗黑穗病，抗叶斑病。该品种为糯高粱新品种，单宁含量超过1.7%，支链淀粉含量为100%，所产高粱米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、收敛固脱及补中益气等功效。常食高粱米粥对于脾虚湿困、消化不良、慢性腹泻、湿热下痢、小便不利、神疲无力及胃疼泛酸等都有良好的疗效。另外，米高粱米外用有燥湿敛疮的作用，可以治杖疮，鹅口疮等。

5. 大碴子 大碴子，东北方言，是将玉米粒磨碎而成的大颗的玉米粒子。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。
大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软。在煮玉米碴粥时适量放些碱，可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，加碱的玉米食品一般烟酸释放率可达37%～43%，并且还能保存维生素B1和维生素B2，对营养很有好处。

6. 小碴子 小碴子是将玉米粒磨碎成为很小颗的玉米粒子，为东北特色食品，多用来煮粥。小碴子熬粥，只需凉水下锅，开锅后降低火力稍煮即成。小碴子富含人体所需的微量元素，烟酸是其中一种，还含有丰富的维生素C。常食用小碴子粥能促进肠胃蠕动、引导食物消化，让你皮肤水嫩柔滑、保持年轻容颜，还能有效的预防心脏病。