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上半年冰箱市场呈负增长 或许是个好兆头?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-16  浏览次数:405


作为白电市场的三大主力之一,冰箱一直处于不温不火状态,不像空调市场属于“靠天吃饭”,存在一定的偶然性。冰箱市场虽然低调,但从往年数据来看,却也一直较为平稳。然而2017年上半年冰箱市场表现有些吃力,缺乏创新,同质化严重,再加上原材料价格上涨,已经成为各企业品牌的“拦路虎”。

上半年整体呈现负增长 形势堪忧!

据权威监测机构中怡康公布了2017年上半年冰箱市场销售数据。数据显示,上半年冰箱行业整体零售负增长1.2%,表现不佳。然而在这之前,冰箱市场或多或少也曾露出端倪,据了解,2016年整体冰箱市场销售规模零售量3235万台,同比增长3.5%,而零售额841亿元,同比负增长0.7%。

究其原因,还是源于当下冰箱市场面临的“两头乏力 多头挤压”现状,很难突出“包围圈”。其中两头乏力一方面是指上游供应链涨价,造成原材料成本增加,而且原材料在冰箱整机中的占比较大,直接挤压利润,或者只能被动涨价,这样突如其来的涨价,消费者就有点难以接受了。

另一方面就是下游市场需求饱和,在缺乏新技术和新产品驱动下,冰箱市场的消费主要靠惯性和刚需拉动,难以打开市场。虽然农村市场的冰箱迎来更新换代潮,但大部分企业还没有感受到这股拉动,更多的还是在使用淘汰对手的“窝里斗”方式抢占市场。

多头挤压,首先冰箱行业在智能化方面并不被消费者看好,而且大多数是“伪智能”。还有很多企业在构建智能厨房生态圈,打造智能化厨房,但是这些“噱头类”的创新并没有刺激消费者想要购机的欲望,反而成为拉高价格的累赘。

再加上目前的高端化战略,部分企业虽然打着“高端化”的幌子,但实际上却是“伪高端”,到处招摇过市,因为毕竟国产企业中能够真正做到高端的寥寥无几,而这些挂名“高端”并且将价格一涨再涨的小厂商,影响整个市场销量,因为在国内,冰箱小厂商实在太多了。

分析认为,受家电整体原材料上涨趋势影响,大多数冰箱企业只能被动上涨。然而经过半年时间的沉淀,相信冰箱市场也能随之愈加成熟,并且随着人民消费水平的不断提升,国产企业能够技术创新,品质提升,走上一条真正的高端化道路。

部分企业表现强劲 冰箱市场并非一片死气沉沉

从表面上来看,冰箱市场如同一潭死水,清风吹不起半点涟漪,然实际上,有几个企业做的还是不错的,至少在某些方面是值得肯定的。当前我国冰箱市场是以替换购买为主的消费市场,大多数消费者在二次购买冰箱产品的时候不仅仅是满足有产品用,而是期望使用体验更好,消费者更深层次的需求将被逐个释放。

首先就是大家关注的健康问题,保鲜是消费者使用冰箱最为本质的诉求,而不同的食材有不同的存储要求,这就对冰箱提出了新的要求,例如水果蔬菜等适宜90%左右湿度存储环境的食材以及鹿茸、冬虫夏草、名贵茶叶等贵重干货适宜45%左右湿度存储环境的食材,如果混合放入冰箱,就会造成果蔬风干营养流失、干货受潮变质的窘境。此外,食物不可生熟混放也亟待解决,因为生食品中常带有细菌、寄生虫卵等,经过加工制作的熟食品已杀灭绝大多数细菌和虫卵,但如果在存储的时候不注意,经过一段时间的反之,还会再次污染,危害人体健康。

对此,不少企业早已看在眼里,记在心上,其中为了给用户提供科学的存储方案,海尔全空间保鲜冰箱凭借冷藏精控干湿分储技术,为蔬果及干货类食材提供稳定的温度、湿度保鲜环境,保证果蔬食材不失水,干货食材不返潮;冷冻室运用智能恒温技术,通过智能控制风道与保鲜区之间的遮蔽装置,将冰箱冷冻区间温度波动降低45%,化霜升温降低40%,有效避免冷冻温度上升,有利于锁住食物营养。

不止是海尔,TCL冰箱研发团队也经过3年的潜心研究,推出首创一体变频风冷冰箱。该冰箱搭载AAT负氧离子养鲜技术,利用天然碧玺矿石实现负离子全空间、永久自释放,据检测表明,含有负离子的AAT冰箱数据检测一周VC含量检测比普通的多约3倍,除菌和除味率达90%以上,减少自身水分蒸发,不仅保鲜、锁鲜,更养鲜,为食物提供360°全方位呵护。另外,TCL一体变频风冷冰箱还有效实现了干湿分区,为不同属性的食材提供最适宜的保鲜环境,食物拥有最适合的存储空间,同时也提高了冰箱温度均匀和稳定性,不会让食物因为温度的不稳定变质或失去养分水分。

其次就是人机互动,也就是大家说的人工智能,当你打开冰箱取出食材,同时对着冰箱说句“海,冰箱,红烧肉怎么做”,随后冰箱显示屏上就会播放烹饪视频,或者给出操作步骤。这种只有